冷鏈運(yùn)輸中的三個(gè)重要環(huán)節(jié)
欄目：行業(yè)動(dòng)態(tài)
發(fā)布時(shí)間：2024-07-30
冷鏈運(yùn)輸中的三個(gè)重要環(huán)節(jié)
冷鏈運(yùn)輸，作為物流領(lǐng)域的一個(gè)重要分支，特指在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、配送等環(huán)節(jié)中，對(duì)溫度敏感的產(chǎn)品進(jìn)行全程冷鏈管理的物流系統(tǒng)。這一系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于食品、藥品等領(lǐng)域，因其能夠有效地保證這些對(duì)溫度敏感的產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量和安全。在冷鏈運(yùn)輸?shù)谋姸喹h(huán)節(jié)中，溫度控制、溫度監(jiān)控與警報(bào)和包裝無(wú)疑是三個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。
環(huán)節(jié)一：全程控制溫度。溫度控制是冷鏈運(yùn)輸?shù)暮诵膯?wèn)題，它直接關(guān)系到產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。在整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程中，必須確保產(chǎn)品的溫度始終保持在設(shè)定的范圍內(nèi)，以防止產(chǎn)品因溫度波動(dòng)而變質(zhì)或損壞。首先，選擇合適的冷藏設(shè)備和技術(shù)至關(guān)重要。冷藏車、冷藏集裝箱等專用運(yùn)輸設(shè)備是冷鏈運(yùn)輸中的關(guān)鍵工具。這些設(shè)備通常配備有先進(jìn)的溫度控制系統(tǒng)，能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)并調(diào)節(jié)車廂內(nèi)的溫度，確保產(chǎn)品處于最佳儲(chǔ)存狀態(tài)。
其次，定期的設(shè)備維護(hù)和校準(zhǔn)也是必不可少的。冷藏設(shè)備在長(zhǎng)時(shí)間使用過(guò)程中，可能會(huì)出現(xiàn)性能下降或故障等問(wèn)題，這些都可能導(dǎo)致溫度控制失效。因此，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和校準(zhǔn)，確保其正常運(yùn)行，是冷鏈運(yùn)輸中不可或缺的一環(huán)。此外，運(yùn)輸路線的規(guī)劃和調(diào)度也是溫度控制的重要方面。選擇合適的運(yùn)輸方式和路線，可以最大限度地減少運(yùn)輸時(shí)間和成本，同時(shí)降低溫度波動(dòng)對(duì)產(chǎn)品的影響。同時(shí)，還需要考慮到交通狀況、天氣條件等外部因素，以確保運(yùn)輸過(guò)程的順利進(jìn)行。環(huán)節(jié)二：全程監(jiān)控溫度情況。全程監(jiān)控溫度情況需要技術(shù)層面的支持，對(duì)冷鏈車進(jìn)行全透明式的監(jiān)控管理。比如溫濕度監(jiān)控變送器。4G溫濕度變送器可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)基站將采集到的溫濕度數(shù)據(jù)上傳至云服務(wù)器，以便我們?cè)谑謾C(jī)或者電腦端查看監(jiān)測(cè)到的數(shù)據(jù)。
4G溫濕度變送器采用了4G傳輸方式，無(wú)需現(xiàn)場(chǎng)布線，不受距離限制；大屏液晶顯示，實(shí)時(shí)讀取數(shù)據(jù)；具有溫濕度上下限雙控，限值能夠自由設(shè)置，內(nèi)置一路蜂鳴器，可以外延聲光報(bào)警器，進(jìn)行溫濕度超限告警、斷電告警、來(lái)電告警，實(shí)現(xiàn)短信告警、振鈴語(yǔ)音告警；內(nèi)置存儲(chǔ)功能，在通信恢復(fù)后，自動(dòng)續(xù)傳已存數(shù)據(jù)。4G溫濕度變送器有測(cè)量精度高，抗干擾能力強(qiáng)等特點(diǎn)，保證了產(chǎn)品的優(yōu)異測(cè)量性能。環(huán)節(jié)三：更好隔絕溫度的包裝。包裝是冷鏈運(yùn)輸中另一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。由于產(chǎn)品需要在低溫下保存，因此需要使用特殊的保溫材料和包裝方式，以確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中不受損壞。首先，包裝材料的選擇至關(guān)重要。常用的包裝材料包括泡沫塑料、保溫紙箱、保溫袋等。這些材料具有良好的保溫性能，能夠有效地隔絕外界溫度的影響，確保產(chǎn)品內(nèi)部溫度的穩(wěn)定。其次，包裝方式也需要科學(xué)合理。在包裝過(guò)程中，需要根據(jù)產(chǎn)品的特性和運(yùn)輸要求，選擇合適的包裝方式和尺寸。同時(shí)，還需要注意包裝的密封性和防潮性，以防止外部濕氣和污染物進(jìn)入包裝內(nèi)部，影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
在冷鏈中，做好這三個(gè)環(huán)節(jié)才能保證運(yùn)輸品安全。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，華東地區(qū)冷庫(kù)容量已占到全國(guó)冷庫(kù)總?cè)萘拷?6%，其中山東、上海、江蘇發(fā)展速度較快，冷庫(kù)容量居前列；而我國(guó)果蔬產(chǎn)地的內(nèi)陸各省市市場(chǎng)冷庫(kù)容量仍舊偏低，局部供需的不匹配和冷鏈運(yùn)輸能力不足導(dǎo)致企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)能力未充分發(fā)揮，與人口、經(jīng)濟(jì)發(fā)展并不匹配，這也決定了冷鏈物流未來(lái)成長(zhǎng)的空間依然較大，冷鏈行業(yè)將迎來(lái)新的“春天”。
