粵港澳大灣區(qū)（GBA）由廣東省的廣州、深圳、珠海、佛山、惠州、東莞、中山、江門、肇慶九個(gè)城市，以及香港特別行政區(qū)和澳門特別行政區(qū)組成。這一區(qū)域是中國(guó)最開放、最具經(jīng)濟(jì)活力的地區(qū)之一，居住著約7100萬(wàn)常住人口，經(jīng)濟(jì)總量占中國(guó)經(jīng)濟(jì)總量的八分之一。

近年來(lái)，我國(guó)致力于推動(dòng)粵港澳三地合作發(fā)展。2017年，粵港澳三地共同達(dá)成合作意識(shí)，并成功簽署《深化粵港澳合作 推進(jìn)大灣區(qū)建設(shè)框架協(xié)議》，為粵港澳大灣區(qū)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。2019年2月，中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》，明確提出要推進(jìn)粵港澳物流合作發(fā)展，大力發(fā)展第三方物流和冷鏈物流，提高供應(yīng)鏈管理水平，建設(shè)國(guó)際物流樞紐。

冷鏈物流是指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。冷鏈物流適用于肉禽蛋、果蔬、水產(chǎn)品、速凍食品、乳制品、花卉產(chǎn)品、快餐原料、包裝食品、特殊商品、藥品等，比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大很多。

大灣區(qū)內(nèi)的冷鏈物流行業(yè)近年來(lái)發(fā)展迅速，得益于政策的支持和居民收入水平的提高。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)的冷藏冷凍食品總量以每年10%的速度增長(zhǎng)，冷藏冷凍食品的銷售量已占食品銷售總量的10%左右。同時(shí)，在互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)、配送方式升級(jí)支持下的生鮮電商迅速成長(zhǎng)，進(jìn)一步推動(dòng)了冷鏈物流及冷庫(kù)需求持續(xù)走高。

粵港澳大灣區(qū)內(nèi)的冷鏈物流行業(yè)受益于多項(xiàng)政策的支持。除了《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》外，還有《粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”建設(shè)實(shí)施方案》以及《廣東省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》等一系列重大政策的出臺(tái)，都對(duì)粵港澳大灣區(qū)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)或相關(guān)行業(yè)做出具體發(fā)展部署。

例如，2020年7月，國(guó)家發(fā)展改革委印發(fā)《關(guān)于做好2020年國(guó)家骨干冷鏈物流基地建設(shè)工作的通知》，公布2020年17個(gè)國(guó)家骨干冷鏈物流基地建設(shè)名單。其中，廣東東莞國(guó)家骨干冷鏈物流基地入選建設(shè)名單，加速粵港澳大灣區(qū)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)的發(fā)展。

大灣區(qū)內(nèi)的冷鏈物流市場(chǎng)需求旺盛，主要來(lái)自于居民對(duì)食品、醫(yī)藥等消費(fèi)品的需求提升。同時(shí)，在互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)、配送方式升級(jí)支持下的生鮮電商迅速成長(zhǎng)，進(jìn)一步推動(dòng)了冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展。

冷鏈物流在大灣區(qū)內(nèi)的作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是為來(lái)自粵港澳大灣區(qū)內(nèi)外和國(guó)內(nèi)外的生鮮農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、醫(yī)藥產(chǎn)品等提供全程冷鏈物流，提升居民生活質(zhì)量；二是促進(jìn)粵港澳大灣區(qū)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)全程可追溯，避免食品安全事件；三是促進(jìn)冷凍工藝技術(shù)的提高和冷鏈物流操作效率，降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本；四是提供更多的就業(yè)崗位，推動(dòng)大灣區(qū)在經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)等各領(lǐng)域的融合發(fā)展；五是有利于促進(jìn)粵港澳大灣區(qū)國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展，引進(jìn)國(guó)際大灣區(qū)的先進(jìn)生活理念。

未來(lái)，大灣區(qū)內(nèi)的冷鏈物流行業(yè)將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)。一方面，隨著居民收入水平的提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，對(duì)食品、醫(yī)藥等消費(fèi)品的需求將進(jìn)一步提升；另一方面，在互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)、配送方式升級(jí)支持下的生鮮電商將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)，為冷鏈物流行業(yè)提供更多的發(fā)展機(jī)遇。

同時(shí)，冷鏈物流行業(yè)也將面臨一些挑戰(zhàn)，如冷庫(kù)資源分布不均衡、制冷技術(shù)落后、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備陳舊等問(wèn)題。因此，需要政府、企業(yè)和行業(yè)組織共同努力，加強(qiáng)政策支持和行業(yè)自律，推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

大灣區(qū)內(nèi)的冷鏈物流行業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景和巨大的市場(chǎng)潛力。在政策的支持和市場(chǎng)的推動(dòng)下，冷鏈物流行業(yè)將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)，為提升居民生活質(zhì)量和推動(dòng)大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。