01 每日優(yōu)鮮攜手高原蔬菜走入市場

    據(jù)每日優(yōu)鮮的相關(guān)負責人統(tǒng)計，高原蔬菜自8月份上線以來，僅在華北一地銷售額便增長了近四倍。據(jù)悉，高原地區(qū)的蔬菜本身就具有水分含量高、保鮮保質(zhì)期短、易損耗的特點，將它們“運下山”并非易事。為了保證蔬菜長途跋涉后還能完好無損，每日優(yōu)鮮下足了功夫：首先，從產(chǎn)地到城市分選中心再到前置倉，蔬菜的運輸存儲都必須保證0—10℃的溫控，通過全程冷鏈降低損耗；其次，每一次的流通周轉(zhuǎn)都必須保證對蔬菜的品相、重量和潔凈度進行嚴格篩選，摘除掉爛葉黃葉、小果畸果以及在打包裝車過程中造成的壓損變形部分等；最后，通過“最快30分鐘”的極速達服務(wù)，將高原蔬菜保鮮保質(zhì)送至消費者手中。眾所周知，高原地區(qū)一方面日照時間長、晝夜溫差大，有利于蔬菜的養(yǎng)分積累；另一方面種植基地周圍無重工業(yè)，土壤和水質(zhì)污染少，再加上病蟲害少基本不打農(nóng)藥，這也讓高原蔬菜更接近原生態(tài)。也正是由于這個原因，高原地區(qū)的蔬菜一上市便立馬走俏。
◎來源：企業(yè)觀察者，冷鏈生鮮最前線精編發(fā)布

02祖名股份成為生鮮豆制品第一股

近年來，隨著植物蛋白制品逐漸受到市場青睞。A股市場上，以豆制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主的祖名豆制品股份有限公司已成為生鮮豆制品第一股。據(jù)了解，祖名股份目前擁有250余輛冷藏貨車，超過400人的專業(yè)配送隊伍，配送范圍覆蓋超過95%生鮮豆制品及冷藏植物蛋白飲品客戶。生鮮豆制品和冷藏植物蛋白飲品運輸使用經(jīng)嚴格溫度監(jiān)控的冷藏車配送，產(chǎn)品進入商超等銷售終端后，立即放入專用冷柜中進行銷售，整個運輸、銷售流程中產(chǎn)品的溫度均嚴格控制在安全范圍內(nèi)。與此同時，公司對于流程中的冷庫、成品發(fā)貨車間、運輸車輛、周轉(zhuǎn)箱等均進行定期清洗消毒。祖名股份憑借自有的冷鏈配送系統(tǒng)，實現(xiàn)了生產(chǎn)、儲藏、出倉、配送及銷售全過程冷鏈配送，配送范圍覆蓋浙江、江蘇、上海大部分地區(qū)及安徽部分地區(qū)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定及產(chǎn)品安全，擴大了公司產(chǎn)品的銷售半徑。
◎來源：覽富財經(jīng)，冷鏈生鮮最前線精編發(fā)布

03美國生鮮電商GrubMarket完成1.2億美元E輪融資

日前，美國生鮮電商企業(yè)GrubMarket方面表示，其已完成1.2億美元超額認購的E輪融資。目前，GrubMarket在亞利桑那州、加利福尼亞州、康涅狄格州、佐治亞州、密歇根州、紐約州、新澤西州、密蘇里州、馬薩諸塞州、俄勒岡州、賓夕法尼亞州、德克薩斯州和華盛頓州設(shè)有40多個倉庫。其中，該公司在紐約的年運轉(zhuǎn)收入從去年的不到1000萬美元增長到了今年的1億美元以上。GrubMarket通過與南美國家的種植者和農(nóng)民建立直接的合作關(guān)系，成為了美國最大的南美水果供應(yīng)商之一，同時也是加拿大東部新鮮農(nóng)產(chǎn)品的重要供應(yīng)商。此外，該公司在過去3年內(nèi)進行了40多次收購，其中包括在洛杉磯地區(qū)的約10次收購。除了收購?fù)袠I(yè)的B2B公司，GrubMarket還收購了包括Farmigo在內(nèi)的軟件公司，從而更好地為食品供應(yīng)鏈行業(yè)提供B2C和B2B平臺。與此同時，該公司還收購了能夠為GrubMarket的電子商務(wù)平臺和生態(tài)系統(tǒng)提供外圍服務(wù)的公司，例如農(nóng)場管理服務(wù)公司Pacific Farm Management。該公司能夠為西海岸的農(nóng)民提供薪酬、人員配備和保險服務(wù)。

◎來源：36氪，冷鏈生鮮最前線精編發(fā)布

04鹽湖區(qū)首家智能冷庫投入運營

近日，容量7500噸、可實現(xiàn)手機遠程操控的晉果鮮智能冷庫在鹽湖區(qū)金井鄉(xiāng)投入使用，極大滿足了周邊果農(nóng)的蘋果存儲需求。據(jù)了解，這座將智能化技術(shù)與傳統(tǒng)冷庫相結(jié)合的智能冷庫分為上下3層，內(nèi)有17個單間冷庫，可儲存果品7500噸。據(jù)冷庫經(jīng)理李鵬展介紹，果品進入冷庫后，先預(yù)冷一天，把水分抽出再儲存，不僅能延長果品銷售期，還能使其口感更脆。另外，借助“超級智能”模塊，該冷庫可以實現(xiàn)多庫調(diào)節(jié)和單庫調(diào)節(jié)的切換，一鍵控制每個單間冷庫的溫度、溫差，并可通過手機遠程操作，有效簡化操作流程，全面提升運作效率。
◎來源：山西法眼，冷鏈生鮮最前線精編發(fā)布
05 山東將投資建設(shè)智慧冷鏈物流項目 

9月12日，山東省聊城市茌平區(qū)順利智慧冷鏈物流4號廳3萬平方米冷庫正式封頂，至此，占地100畝，總建筑面積71336.06平方米，投資3.6億元的茌平區(qū)順利智慧冷鏈物流項目，一期工程已完成土建施工百分之八十，目前果蔬交易大廳、副食水產(chǎn)交易大廳、物流分揀大廳已全部進入墻體砌塊，冷庫進入4層頂板施工。據(jù)介紹，茌平區(qū)智慧冷鏈物流建設(shè)項目以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革為己任，以全國農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)互通為目標，以打造農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品及生鮮果蔬供應(yīng)鏈體系為核心，致力于打造集農(nóng)產(chǎn)品交易、加工、倉儲、運輸、品控、溯源、大數(shù)據(jù)運營為一體的綜合性冷鏈物流園區(qū)。項目建成后將補齊茌平區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷凍、冷藏等冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施短板，有利于聊城農(nóng)產(chǎn)品融入全國市場大循環(huán)；有利于實現(xiàn)“小農(nóng)業(yè)”和大市場的有效銜接，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率、降低農(nóng)產(chǎn)品損耗、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。
◎來源：茌平區(qū)新媒體聯(lián)盟，冷鏈生鮮最前線精編發(fā)布