冷鏈物流(Cold Chain Logistics)一般指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質量,減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的,是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。中國農產品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展,國家必須盡早制定和實施科學、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高,相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。
我國農產品冷鏈物流行業(yè)相關政策
根據(jù)觀研報告網發(fā)布的《中國農產品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景研究報告(2022-2029年)》顯示,近些年來,為了促進農產品冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展,我國陸續(xù)發(fā)布了許多政策,如2021年中共中央辦公廳、國務院辦公廳發(fā)布的《鄉(xiāng)村建設行動實施方案》實施農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程。加快農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設,推進鮮活農產品低溫處理和產后減損。依托家庭農場、農民合作社等農業(yè)經營主體,發(fā)展產地冷藏保鮮,建設通風貯藏庫、機械冷庫、氣調貯藏庫、預冷及配套設施設備等農產品冷藏保鮮設施。
發(fā)布時間 | 發(fā)布部門 | 政策名稱 | 主要內容 |
2021年2月 | 農業(yè)農村部 | 農業(yè)農村部關于落實好黨中央、國務院2021年農業(yè)農村重點工作部署的實施意見 | 實施脫貧地區(qū)特色種養(yǎng)業(yè)提升行動,支持發(fā)展農產品加工和生產性服務,農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程向脫貧地區(qū)新型經營主體傾斜。 |
2021年4月 | 農業(yè)農村部辦公廳、財政部辦公廳 | 關于全面推進農產品產地冷藏保鮮設施建設的通知 | 大力發(fā)展“互聯(lián)網+”農產品冷鏈物流,以信息平臺為窗口開展業(yè)務協(xié)作,實現(xiàn)上游產品和下游服務的高效對接,促進區(qū)域內分散的冷藏保鮮設施資源合理配置。鼓勵發(fā)展生鮮電商、蔬果宅配、前置倉、產地倉等新型流通業(yè)態(tài)和直銷配送、集中配送、共同配送等配送方式,提升農產品短鏈流通能力。 |
2022年5月 | 農業(yè)農村部辦公廳、國家鄉(xiāng)村振興局綜合司 | 社會資本投資農業(yè)農村指引(2021年) | 鼓勵社會資本聯(lián)合家庭農場、農民合作社共同開展農產品倉儲保鮮冷鏈物流體系建設,建設一批貯藏保鮮、分級包裝、冷鏈配送等設施設備和田頭小型倉儲保鮮冷鏈設施,鼓勵有條件的地方建設產地低溫直銷配送中心,提高冷鏈物流服務效率和質量,打造農產品物流節(jié)點,發(fā)展農超、農社、農企、農校等產銷對接的新型流通業(yè)態(tài)。? |
2021年5月 | 財政部 | 關于進一步加強農產品供應鏈體系建設的通知 | 發(fā)展農產品冷鏈物流。支持農產品流通企業(yè)建設規(guī)模適度的預冷、貯藏保鮮等設施,加快節(jié)能型冷藏設施應用。鼓勵農產品批發(fā)市場建設冷鏈加工配送中心和中央廚房等,增強流通主渠道冷鏈服務能力。推動農產品冷鏈技術裝備標準化,推廣可循環(huán)標準化周轉箱,促進農產品冷鏈各環(huán)節(jié)間有序銜接。 |
2021年6月 | 商務部等17部門 | 商務部等17部門關于加強縣域商業(yè)體系建設促進農村消費的意見 | 實施農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程,支持新型農業(yè)經營主體建設規(guī)模適度的產地冷藏保鮮設施,加強移動式冷庫應用,發(fā)展產地低溫直銷配送中心。 |
2021年7月 | 工業(yè)和信息化部等部門 | 5G應用“揚帆”行動計劃(2021-2023年) | 豐富5G在智能農業(yè)的應用場景,加快智能農機、農業(yè)機器人在無人農業(yè)作業(yè)試驗等農業(yè)生產環(huán)節(jié)中的5G應用創(chuàng)新,發(fā)展5G在農產品冷鏈物流、電商直播等領域應用。 |
2021年11月 | 國務院 | “十四五”推進農業(yè)農村現(xiàn)代化規(guī)劃 | 推進長江三角洲區(qū)域農業(yè)一體化發(fā)展,先行開展農產品冷鏈物流、環(huán)境聯(lián)防聯(lián)治等統(tǒng)一標準試點,發(fā)展特色鄉(xiāng)村經濟。 |
2021年12月 | 國務院辦公廳 | “十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃 | 培育冷鏈物流產業(yè)生態(tài)。以國家骨干冷鏈物流基地、產銷冷鏈集配中心為核心,吸引商貿流通、農產品加工產業(yè)集聚發(fā)展,深化產業(yè)鏈上下游聯(lián)動整合,強化農產品全產業(yè)鏈組織功能,打造冷鏈物流與產業(yè)融合發(fā)展生態(tài)圈。推進冷鏈物流計量測試中心建設。優(yōu)化“冷鏈物流+”產業(yè)培育和發(fā)展環(huán)境,創(chuàng)新“冷鏈物流+種養(yǎng)殖”、“冷鏈物流+農產品加工”、“冷鏈物流+新零售”等新生態(tài)、新場景。 |
2022年2月 | 中共中央 國務院 | 中共中央 國務院關于做好2022年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見 | 加快實施“互聯(lián)網+”農產品出村進城工程,推動建立長期穩(wěn)定的產銷對接關系。推動冷鏈物流服務網絡向農村延伸,整縣推進農產品產地倉儲保鮮冷鏈物流設施建設,促進合作聯(lián)營、成網配套。支持供銷合作社開展縣域流通服務網絡建設提升行動,建設縣域集采集配中心。 |
2022年5月 | 中共中央辦公廳、國務院辦公廳 | 鄉(xiāng)村建設行動實施方案 | 實施農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程。加快農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設,推進鮮活農產品低溫處理和產后減損。依托家庭農場、農民合作社等農業(yè)經營主體,發(fā)展產地冷藏保鮮,建設通風貯藏庫、機械冷庫、氣調貯藏庫、預冷及配套設施設備等農產品冷藏保鮮設施。 |
2022年5月 | 中共中央辦公廳、國務院辦公廳 | 關于推進以縣城為重要載體的城鎮(zhèn)化建設的意見 | 改善農貿市場交易棚廳等經營條件,完善冷鏈物流設施,建設面向城市消費的生鮮食品低溫加工處理中心。 |
部分省市農產品冷鏈物流行業(yè)相關政策 為了響應國家號召,各省市積極推動農產品冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展,比如湖北省發(fā)布的《關于持續(xù)深化供銷合作社綜合改革推進供銷合作事業(yè)高質量發(fā)展的實施意見》健全農產品冷鏈物流體系。支持供銷合作社參與國家級、省級冷鏈物流基地建設,打造大型現(xiàn)代化冷鏈物流、商貿流通龍頭企業(yè),加快建設一批供銷農產品冷鏈物流園、地頭冷庫,構建連接生產端到消費端的冷鏈物流基礎設施網絡、農產品冷鏈物流“上行+下行”產銷網絡和冷鏈綜合服務平臺網絡體系。對符合條件的供銷冷鏈物流項目給予支持。
省份 | 發(fā)布時間 | 政策名稱 | 主要內容 |
北京市 | 2021年9月 | 北京市“十四五”時期商業(yè)服務業(yè)發(fā)展規(guī)劃 | 加強農產品冷鏈物流配送網絡建設,完善連鎖企業(yè)生鮮配送中心和大型農產品批發(fā)市場的冷鏈配套設施,構建城市末端冷鏈配送設施網絡,鼓勵利用連鎖超市門店、便利店、社區(qū)菜店資源,通過安裝冷藏柜、冷藏箱、冷藏自提柜等設施,提供“最后一公里”末端冷鏈配送服務。 |
江蘇省 | 2022年7月 | 江蘇省冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃(2022-2030年) | 推進沿江、沿??诎稑屑~加強與上海港、寧波港、青島港、霍爾果斯、憑祥等口岸在冷鏈進出口方面的聯(lián)動合作,加快發(fā)展“口岸+海鐵聯(lián)運+冷鏈物流中心”“國際海運+冷鏈班列+公路短駁”等冷鏈多式聯(lián)運新模式,提高跨境生鮮農產品冷鏈物流效率。 |
湖北省 | 2022年4月 | 省人民政府辦公廳關于持續(xù)深化供銷合作社綜合改革推進供銷合作事業(yè)高質量發(fā)展的實施意見 | 健全農產品冷鏈物流體系。支持供銷合作社參與國家級、省級冷鏈物流基地建設,打造大型現(xiàn)代化冷鏈物流、商貿流通龍頭企業(yè),加快建設一批供銷農產品冷鏈物流園、地頭冷庫,構建連接生產端到消費端的冷鏈物流基礎設施網絡、農產品冷鏈物流“上行+下行”產銷網絡和冷鏈綜合服務平臺網絡體系。對符合條件的供銷冷鏈物流項目給予支持。 |
廣西壯族自治區(qū) | 2022年4月 | 廣西物流業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃 | 支持一批農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)為糧食、禽畜、果蔬等重點產品提供物流服務,積極發(fā)展農產品冷鏈物流,重點構建跨境冷鏈產地溯源體系。 |
天津市 | 2021年8月 | 天津市科技創(chuàng)新“十四五”規(guī)劃 | 重點發(fā)展農產品及食品的精深加工新工藝新技術、加工過程中營養(yǎng)成分監(jiān)控技術、功能性食品加工技術、均衡營養(yǎng)與個性化營養(yǎng)新型食品加工、食品加工機械裝備、貯藏保鮮及冷鏈物流等技術研發(fā)。 |
江西省 | 2022年5月 | 2022年全省食品安全重點工作安排 | 督促食品加工企業(yè)把好原料進入關、生產過程關、產品出廠關。加強流通領域監(jiān)管,加快農產品冷鏈物流和倉儲體系建設。 |
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