會議邀請了中國物流與采購聯(lián)合會黨委副書記、紀委書記余平同志，北京首農(nóng)食品集團有限公司黨委常委、副總經(jīng)理兼北京首農(nóng)大廚房供應(yīng)鏈管理集團有限公司黨委書記、董事長李少陵同志，中物聯(lián)冷鏈委秘書長秦玉鳴，北京首農(nóng)大廚房供應(yīng)鏈管理集團有限公司黨委副書記、總經(jīng)理郭占寶，北京首農(nóng)大廚房供應(yīng)鏈管理集團有限公司黨委委員、副總經(jīng)理兼冷鏈與供應(yīng)鏈物流事業(yè)部副書記、總經(jīng)理王青林，招商局集團交通物流部/北京總部副部長 中國外運長航集團有限公司副總經(jīng)理 中物聯(lián)冷鏈委輪值會長范端煒，北京物資學(xué)院物流學(xué)院院長姜旭，北京食品科學(xué)研究院副總工程師、中國食品雜志社副社長孫勇，北京首農(nóng)大廚房供應(yīng)鏈管理集團有限公司冷鏈與供應(yīng)鏈物流事業(yè)部副總經(jīng)理宋微，北京首農(nóng)大廚房供應(yīng)鏈管理集團有限公司銷售事業(yè)部總經(jīng)理毛大偉，中車石家莊車輛有限公司冷鏈項目部總經(jīng)理姬連凱等嘉賓出席并發(fā)言。

座談會由中物聯(lián)冷鏈委常務(wù)副秘書長劉飛主持。

會議伊始，中物聯(lián)冷鏈委秘書長秦玉鳴圍繞“十四五”冷鏈物流行業(yè)深度發(fā)展態(tài)勢進行分享。他表示，冷鏈物流行業(yè)逐步向規(guī)?；?、集約化、組織化、網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展，京津冀地區(qū)擁有冷鏈食品的龐大消費群體，冷鏈物流作為經(jīng)濟社會發(fā)展的重要組成部分，協(xié)同發(fā)展、三域共建，不斷提升物流裝備與技術(shù)水平，擴大區(qū)域倉配網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，將有效促進冷鏈物流行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

北京首農(nóng)大廚房供應(yīng)鏈管理集團有限公司黨委副書記、總經(jīng)理郭占寶致辭中表示，首農(nóng)大廚房供應(yīng)鏈專注于食材全鏈發(fā)展，聚焦品質(zhì)，關(guān)注健康。近年來，隨著京津冀地區(qū)協(xié)同發(fā)展的不斷深入，在相關(guān)政策和資金的支持下，京津冀地區(qū)持續(xù)加快冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，促使冷鏈物流企業(yè)規(guī)模不斷擴大，管理與服務(wù)水平不斷提升，經(jīng)濟和社會效益也得到顯著提高。希望通過本次座談會活動，能夠與各位行業(yè)同仁共同探索京津冀地區(qū)現(xiàn)代食品冷鏈物流體系建設(shè)的新機遇。

會上，姜旭以”冷鏈物流發(fā)展與創(chuàng)新”為主題，與參會代表分享了冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢。從冷鏈物流政策演化角度切入，通過十七年相關(guān)政策演變和重點政策解讀，讓大家體會到國內(nèi)冷鏈物流政策發(fā)展新風(fēng)向。近年來，我國冷鏈物流呈現(xiàn)出需求持續(xù)增長、規(guī)模持續(xù)擴大、基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)推進以及企業(yè)持續(xù)升級等發(fā)展態(tài)勢。2023年，伴隨著疫情防控政策的持續(xù)放開，我國冷鏈物流還將迎來新的發(fā)展空間，經(jīng)濟發(fā)展、物流先行！物流立國，冷鏈利民！

孫勇以“團膳食材采購銷售食品安全管理及標準化體系建設(shè)”為主題展開演講。他表示，隨著國民經(jīng)濟水平的攀升，食品安全成為消費者關(guān)注的焦點，冷鏈食品安全主要因素受原料質(zhì)量、存儲溫度、運輸溫控等多重制約，這對冷鏈物流提出了更高要求。同時在國家雙碳戰(zhàn)略指引下，冷鏈物流行業(yè)需緊跟政策導(dǎo)向，在冷庫技術(shù)、運輸裝備、溫控設(shè)備等方面，著力打造綠色節(jié)能、高效環(huán)保的設(shè)施設(shè)備，為冷鏈物流行業(yè)綠色化發(fā)展注入新動能。

宋微以“一體化+專業(yè)化冷鏈物流新業(yè)態(tài)”為主題進行了分享。她表示，新發(fā)展格局下，隨著農(nóng)產(chǎn)品深加工的發(fā)展、城鄉(xiāng)居民消費消費能力的不斷提高，冷鏈物流市場規(guī)模持續(xù)增加。數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2014年，我國冷鏈物流市場規(guī)模1500億元，2021年4117億元，預(yù)計2025年將達到5500億元。隨著冷鏈物流產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級加速，以樞紐為核心的物流聚集與整合方式，正在重構(gòu)我國冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)格局，未來冷鏈物流將向集群化、平臺化、集約化、供應(yīng)鏈化、集團化轉(zhuǎn)型升級，冷鏈供應(yīng)鏈資源整合及業(yè)務(wù)協(xié)同將是大勢所趨。

毛大偉就“食材供應(yīng)解決方案的轉(zhuǎn)型與探索”為主題，分享了首農(nóng)大廚房在食材供應(yīng)鏈領(lǐng)域的探索經(jīng)驗。她表示，物流供應(yīng)鏈化是大勢所趨，隨著客戶多樣化的需求，企業(yè)需要不斷提高自身服務(wù)能力。伴隨食品供應(yīng)鏈的高速發(fā)展，倉儲物流是其不可或缺的重要支撐。首農(nóng)大廚房依托于自身強有力的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，打造全品類食材一站式服務(wù)。未來，首農(nóng)將持續(xù)完善運營體系，精益運營、深入挖潛，助力行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

姬連凱以“首農(nóng)-中車相變蓄冷式經(jīng)濟型冷庫供冷裝備系統(tǒng)”為核心，重點分享了雙碳目標下，冷鏈裝備轉(zhuǎn)型升級新趨勢。他表示，隨著我國冷鏈行業(yè)的快速發(fā)展，冷庫規(guī)模呈現(xiàn)兩位數(shù)的擴張，冷庫作為冷鏈物流行業(yè)的“能耗大戶”，中國冷庫每年電費就超過了800億元人民幣。為有效降低耗電，錯峰合理用電，相變蓄冷式經(jīng)濟型冷庫供冷裝備系統(tǒng)的應(yīng)用，有效實現(xiàn)了電力資源的平衡調(diào)節(jié)，未來，中車將在節(jié)能環(huán)保、綠色低碳方向上不斷探索，助力冷鏈物流行業(yè)綠色發(fā)展。

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最后的座談環(huán)節(jié)，劉飛作為主持人，以“冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢”為主題，重點圍繞政策放開后冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢、京津冀協(xié)同聯(lián)動發(fā)力點及未來冷鏈供應(yīng)鏈模式創(chuàng)新等內(nèi)容展開討論，參會代表積極發(fā)言。隨著防疫政策的放開，市場消費激增，冷鏈物流需求日益上漲，數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2017-2021年我國生鮮電商市場規(guī)模從1097億元增長至6861億元。隨著市場規(guī)模的持續(xù)擴張，我國食品冷鏈需求量將持續(xù)上漲。京津冀一體化建設(shè)作為國家重要戰(zhàn)略部署，是我國北方經(jīng)濟規(guī)模最大、最具活力的地區(qū)，京津冀冷鏈物流協(xié)同發(fā)展，疊加區(qū)域性冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)略規(guī)劃，將有效助力全國冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)搭建與冷鏈食品流通新生態(tài)。未來，借助區(qū)域性優(yōu)勢，創(chuàng)新冷鏈物流新模式，深化供應(yīng)鏈體系建設(shè)，“抱團共建”區(qū)域性冷鏈發(fā)展新路徑將成為激活行業(yè)發(fā)展的新引擎。

本次會議共有京津冀冷鏈物流相關(guān)企業(yè)五十余家，近百余人參與。