10月26日，在“中國零售圈大會暨2021生鮮零售發(fā)展論壇”上，盒馬表示“十四五”期間，盒馬將在全國建設(shè)1000個盒馬村，并在國內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)地采購共計1000億元的農(nóng)產(chǎn)品。盒馬副總裁沈麗介紹，這是盒馬啟動“農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)戰(zhàn)略”中的重要環(huán)節(jié)。努力開展訂單農(nóng)業(yè)，一方面依靠銷售端的用戶反饋，把更多市場信息和用戶需求帶到田間地頭，另一方面在農(nóng)產(chǎn)品種植前約定采購金額和采購量，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價格。未來，盒馬還將在盒馬村內(nèi)篩選項目，圍繞盒馬村建設(shè)產(chǎn)地倉、加工中心等，與當(dāng)?shù)睾献骰锇橐黄疬M(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化探索。據(jù)了解，2019年起，盒馬村模式開始試水。截至目前，全國共有136個盒馬村，遍及19個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）。據(jù)沈麗介紹，盒馬近期更新了一套盒馬村品牌使用標(biāo)準(zhǔn)及管理規(guī)范，除必須采用訂單農(nóng)業(yè)模式外，還對簽約品種全域種植面積、商品品質(zhì)獨特性等進(jìn)行了硬性要求。本來生活成立基金投資生鮮供應(yīng)鏈振興“京果”10月27日，本來生活宣布與北京市果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金、艾格農(nóng)業(yè)三方合作的果品產(chǎn)業(yè)基金成立。據(jù)悉，該基金規(guī)模5億元，投資方向?qū)@京津冀果品產(chǎn)業(yè)鏈項目，涵蓋果品及生鮮銷售渠道、北京果品品牌化和北京生鮮供配中心的建設(shè)，以及發(fā)展高端設(shè)施農(nóng)業(yè)方面。根據(jù)介紹，果品產(chǎn)業(yè)基金采用”政府機(jī)構(gòu)+產(chǎn)業(yè)基金+渠道龍頭"的合作模式，旨在進(jìn)一步升級優(yōu)化以北京為核心的京津冀地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)鏈及供應(yīng)鏈，振興“京果”品牌。其中，本來生活作為渠道方，將發(fā)揮在生鮮農(nóng)產(chǎn)品品牌化及供應(yīng)鏈方面的經(jīng)驗與優(yōu)勢，從果品商品化打造到銷售渠道拓展，通過全產(chǎn)業(yè)鏈賦能模式，解決京津冀地區(qū)果品市場競爭力不足問題。本來生活相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本來生活會在渠道資源上進(jìn)行傾斜，繼續(xù)加大“京字號”果品采購力度，也將為北京果品品牌化提供支持。◎來源：藍(lán)鯨財經(jīng)，冷鏈生鮮最前線精編發(fā)布預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模有望達(dá)到3萬億近年來，預(yù)制菜受到廣泛關(guān)注，不少新興預(yù)制菜品牌已獲得多輪融資，行業(yè)處于藍(lán)海之中，發(fā)展前景廣闊。數(shù)據(jù)顯示,我國目前的預(yù)制菜市場存量約為3000億元,如果按照每年20%的復(fù)合增長速度估算,未來6-7年我國預(yù)制菜市場可以成長為萬億元規(guī)模的市場,長期來看我國預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模有望實現(xiàn)3萬億元以上規(guī)模。隨著電子商務(wù)的興起，我國物流行業(yè)得到了飛速發(fā)展，部分物流企業(yè)開始進(jìn)入生鮮物流領(lǐng)域，直接促進(jìn)了我國冷鏈運輸行業(yè)發(fā)展。在專業(yè)物流企業(yè)的帶動下，低溫保鮮技術(shù)、車輛設(shè)計制造技術(shù)、信息化物流配送技術(shù)得到了進(jìn)一步發(fā)展，上述技術(shù)的運用成本大幅降低。本行業(yè)也受益于冷鏈物流技術(shù)的提升，組建自有冷鏈運輸車隊、購置信息化物流系統(tǒng)的成本大幅下降。在先進(jìn)的物流配送體系下，半成品菜企業(yè)擴(kuò)大了配送范圍，提升了產(chǎn)品配送效率，保障食品安全的同時擴(kuò)大市場覆蓋面，為行業(yè)發(fā)展提供了有利的條件。◎來源：中冷聯(lián)盟官微，冷鏈生鮮最前線精編發(fā)布近期，浙江省市場監(jiān)管部門將重點加強(qiáng)對水果批發(fā)市場、水果連鎖經(jīng)營門店、大型商超等經(jīng)營主體的排查和監(jiān)管，重點監(jiān)督檢查其進(jìn)口水果票證情況、上鏈情況、“三專”（專區(qū)存放、專區(qū)銷售、專用通道進(jìn)貨）制度落實情況，一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為將嚴(yán)肅查處。據(jù)悉，浙江將繼續(xù)加大對進(jìn)口水果在“浙食鏈”系統(tǒng)首站賦碼工作的指導(dǎo)，切實做到應(yīng)賦盡賦；督促經(jīng)營戶嚴(yán)格落實采購掃碼、完善追溯鏈條信息和銷售終端亮碼等要求，杜絕沒有“浙食鏈”溯源碼的進(jìn)口水果上市銷售，實現(xiàn)閉環(huán)管理，切實做到將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返囊咔閭鞑ワL(fēng)險降到最低。此外，建議消費者到正規(guī)超市、賣場、水果專營店選購進(jìn)口水果，在消費時使用手機(jī)掃一掃“浙食鏈”溯源碼進(jìn)行查詢了解，可清楚查詢產(chǎn)品的檢驗檢疫、消毒記錄、核酸檢測等信息，關(guān)注水果產(chǎn)地、來源、進(jìn)口檢驗檢疫信息，不要采購來路不明的進(jìn)口水果。年初云浮市新興縣與廣東省新供銷天業(yè)冷鏈舉行了廣東供銷（新興）天業(yè)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園項目簽約儀式。10月25日，廣東云浮又落戶一個新的冷鏈物流基地項目，其選址位于云浮市羅定市太平鎮(zhèn)。該項目預(yù)計總投資約1.5億元，規(guī)劃占地面積約33333.5平方米，建筑面積22000平方米。主要建設(shè)冷庫、分揀加工車間、綜合樓，購置冷鏈倉儲物流設(shè)施設(shè)備等。項目建成后預(yù)計可冷藏保鮮各種禽肉類、水產(chǎn)品、果蔬等農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品1萬噸。我國在“十四五”規(guī)劃中明確提出加快發(fā)展冷鏈物流,加強(qiáng)倉儲保鮮和冷鏈物流設(shè)施建設(shè),建設(shè)30個全國性和70個區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品骨干冷鏈物流基地。而作為經(jīng)濟(jì)大省、農(nóng)業(yè)大省——廣東省，其計劃到2022年骨干網(wǎng)運營管理的冷庫容量達(dá)到160萬噸左右，新增冷藏車2000輛以上、移動預(yù)冷裝置1000臺以上。目前，廣東省內(nèi)各市正在有效地建設(shè)或引進(jìn)更多的冷鏈物流項目。◎來源：網(wǎng)易新聞，冷鏈生鮮最前線精編發(fā)布
